Kawa – napój sporządzany z palonych, a następnie zmielonych lub poddanych instantyzacji ziaren kawowca,
zwykle podawana na gorąco. Pochodzi z Etiopii, w Europie pojawiła się około XVI wieku.
Jedna z najpopularniejszych używek na świecie i główne źródło kofeiny. Działa pobudzająco i orzeźwiająco,
przyspiesza przemianę materii i zwiększa sprawność myślenia. Zawiera przeciwutleniacze,
które zapobiegają powstawaniu wolnych rodników. Spożywana w dużych ilościach może jednak być szkodliwa dla zdrowia.
Rocznie produkuje się około 6,7 miliona ton kawy.

źródło: Wikipedia